身为莱州东谈主黄色图片，我频繁追到那些童年的甜点，它们不单是是食品，更是一段段格外的回忆。每当拿起这些甜点，心中总会涌起一股和煦的情怀，仿佛又回到了阿谁无牵无挂的年代。
###一、蛋卷
1.**食材准备**
-**鸡蛋**：4个，选用崭新的农家鸡蛋，这么蛋卷的香味会愈加浓郁。
伸开剩余93%-**白糖**：100克，凭证个东谈主口味不错合乎调治甜度。
-**面粉**：200克，最佳使用低筋面粉，这么蛋卷会愈加松软。
-**黄油**：50克，增多蛋卷的香气和口感。
2.**制作步调**
-将鸡蛋打入大碗中，加入白糖，用打蛋器搅动均匀，直到糖透澈溶解，蛋液变得稍稍有些泡沫。
-逐步筛入面粉，络续搅动，确保莫得颗粒状的面粉块。
-将溶化的黄油倒入面糊中，搅动均匀，使面糊愈加顺滑。
-预热平底锅，不需要放油，舀一勺面糊倒入锅中，马上动弹锅子，让面糊均匀铺开成薄薄的一层。
女生 自慰-小火慢煎，待名义凝固且旯旮微微翘起时，用铲子轻轻卷起，造成蛋卷形势。
-重叠以上步调，直到扫数面糊用完。
3.**小贴士**
-煎蛋卷时火候要放置好，太大容易煎焦，太小则不易成型。
-不错在面糊中加入一些香草精大约柠檬皮屑，增多风仪。
###二、蜜三刀
1.**食材准备**
-**面粉**：500克，不异推选使用低筋面粉。
-**白糖**：200克，用于面团和糖浆。
-**麦芽糖**：100克，增多粘性和甜度。
-**小苏打**：少许，匡助面团发酵。
-**芝麻**：适量，用于荫庇。
2.**制作步调**
-将面粉、白糖、小苏打夹杂均匀，加入适量的水，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发30分钟。
-醒发好的面团擀成薄片，用刀切成小块，名义划上三刀，但不要割断。
-锅中加入白糖和麦芽糖，小火熬制糖浆，直到糖透澈溶解，变得宽阔。
-将切好的面团放入糖浆中，确保每一块王人裹上糖浆。
-取出后放在烤盘上黄色图片，撒上芝麻算作荫庇。
-预热烤箱，将烤盘放入烤箱中层，转折火180度烤制约20分钟，直到名义金黄。
3.**小贴士**
-熬糖浆时要接续搅动，退缩糊底。
-烤制经由中要注重不雅察心情变化，幸免烤焦。
###三、蜂蜜小面包
1.**食材准备**
-**高筋面粉**：300克，高筋面粉不错使面包愈加有嚼劲。
-**酵母粉**：5克，用于发酵。
-**白糖**：50克，用于调味。
-**盐**：少许，升迁面包的风仪。
-**蜂蜜**：适量，用于涂抹面包名义。
2.**制作步调**
-将高筋面粉、酵母粉、白糖和盐夹杂均匀，加入适量的水，揉成光滑的面团。
-盖上湿布或保鲜膜，放在和煦处发酵至两倍大。
-发酵好的面团排气后分红小份，揉圆后放在烤盘上进行二次发酵。
-二次发酵完成后，在面包名义刷上一层蜂蜜。
-预热烤箱，将烤盘放入烤箱中层，转折火190度烤制约15分钟，直到面包名义金黄。
3.**小贴士**
-发酵时分要凭证温度来调治，一般夏天发酵快，冬天发酵慢。
-蜂蜜要等面包稍稍冷却后再刷上去，这么更容易附着在名义。
###四、炸糖糕
1.**食材准备**
-**糯米粉**：500克，糯米粉是制作炸糖糕的主要原料。
-**白糖**：150克，用于制作糖馅。
-**豆沙馅**：适量，也不错凭证个东谈主喜好采选其他馅料。
-**食用油**：适量，用于油炸。
2.**制作步调**
-将糯米粉加入适量的水，揉成光滑的面团。
-白糖和一丝水熬制成糖浆，冷却后与豆沙馅夹杂均匀。
-取一小块面团，压扁后包入适量的糖馅，收口抓紧。
-锅中倒入饱和的食用油，烧至五成热时转小火。
-将包好的糖糕放入油锅中，小火慢炸至名义金黄酥脆。
-捞出沥干油分即可享用。
3.**小贴士**
-包糖糕时要注重收口处要抓紧，退缩炸的本事漏馅。
-炸糖糕时油温不宜过高，以免外焦里生。
###五、硬脆沙琪玛
1.**食材准备**
-**面粉**：500克，用于制作面条。
-**鸡蛋**：2个，增多面条的韧性。
-**白糖**：200克，用于熬糖。
-**麦芽糖**：100克，增多粘性。
-**芝麻**：适量，用于荫庇。
2.**制作步调**
-将面粉和鸡蛋夹杂均匀，加入适量的水揉成面团，醒发30分钟。
-醒发好的面团擀成薄片，切成细条。
-锅中倒入饱和的油，烧至七成热时转小火。
-将面条放入油锅中炸至金黄色捞出沥干油分。
-另起锅加入白糖和麦芽糖小火熬制糖浆直至宽阔。
-将炸好的面条放入糖浆中快速翻炒均匀确保每根面条王人裹上糖浆。
-炒匀后马上出锅放在烤盘上压平撒上芝麻冷却后切块即可食用。
3.**小贴士**
-炸面条时要注重放置火候幸免炸焦。
-熬糖浆时要束缚搅动退缩糊底而且要掌抓好火候确保糖浆宽阔度适中。
这些甜点不仅是莱州的特点好意思食亦然咱们这一代东谈主共同的缅思它们承载着家乡的滋味和童年的荒疏每当品味这些甜点时就仿佛回到了阿谁无牵无挂的时光让东谈主倍感温馨与幸福黄色图片
发布于：四川省